产品描述
包装线随着年轻一代群体逐渐成为消费主力军,向来给人留下刻板印象的包装线走向年轻化也成为产业转型升级的一大重点。无论是工艺升级,还是在包装上下功夫使转型亮点。
工序:原料→拣选→清洗→碎裂→打浆→榨汁→筛选→灭菌奶→冷却→离心分离→澄清→过滤→调配→灭菌奶→灌装→冷却→成品。清选和拣选:在加工前,水果原料必须清洗和挑选,以清除污物和腐烂果实。腐败的果实不能用来加工果汁。碎裂和果浆处理:碎裂果应符合所采用的榨汁工艺的要求,要先碎裂再打浆过滤取汁。果浆粒度要细,以2-6mm为佳。
近年来不少酒企也开始探索白酒的年轻化发展路径,致力于打造更加利口、度数低、贴合新消费需求的酒品。从入手,采用单纯酿造法,并以传统的精酿蒸馏工艺与现代化生产方式相结合。如今在该企业的生产车间中,现代化的电加热白酒蒸馏设备已经取代木桶式蒸馏设备,酒品检验室与现代化生产线等也相应建立起来,严格的品质把控正为打造**白酒夯实基础。还有酒企则通过白酒与水果的结合,推出符合当下消费趋势的微醺果酒、水果粮酒等一系列产品。
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